まる万製茶は明治23年、三重県四日市水沢町に創業した製茶業です。
全国一の生産量を誇る四日市の「かぶせ茶」 その魅力を親しみやすいスィーツにすることで、多くの方に知って頂けるのではとの想いから、5代目がお茶の栽培から製茶製菓までを一貫して行える製菓業を立上げ「万次郎」と名付けました。
老舗の茶農家が茶葉の栽培から製菓子までを一貫して行っているからこそのこだわりが詰まったプリンで、ここまでお茶を凝縮し、お茶をそのまま楽しめるスィーツはありません。
お茶味のスィーツはよく「抹茶味でしょ」と一括りにされがちですが、味も食感も全く異なるこだわりが詰まっています。
自社茶農園から摘み取った茶葉を潤沢に使用し、生産農家だからこそできる自家製一番茶の高級茶葉も使用しています。
茶葉本来の味わいを楽しんで頂けるよう、新鮮な茶葉を粉末化した2種類の粗さの茶葉を使用しています。
2種類の粗さの茶葉を使用することで沈殿し、細かいパウダー状と粗めの茶葉とが分離します。
通常のプリンでいうキャラメル部分に粗めの粉末状茶葉がたまり、細かいパウダー状の茶葉のぷりんと混ざり合うことで、茶葉本来の風味や味、香りを楽しんで頂ける様に工夫しております。
さらに、体にやさしい北海道産てんさい糖・寒天を使用し、茶葉を感じるぷりんに仕上がっています(卵不使用)。
なめらかでスッと流れる 、クセになる美味しさです。
是非、ご賞味ください。
商品詳細 名 称プリン 原材料名 牛乳(国内製造)、生クリーム、甜菜糖、粉末茶、寒天 内 容 量100g×6個 消味期限製造日より5日(製造日に発送します) 栄養成分表示(1個あたり)カロリー 158.8kcal、たんぱく質 3.76g、脂質 10g、炭水化物 13.7g、食塩相当量 0.18g 製 造 まる万製茶 万次郎三重県四日市市水沢町1320-10 商品の発送はメーカーからの直送となります。
© フランスでほうじ茶 スイーツが流行っているらしいが